टक्सन का स्वाद: सोनोरन-शैली के व्यंजनों दक्षिणी एरिजोना की समृद्ध संस्कृति से प्रेरित है। - सहिष्णु ग्रह
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  • गैलरी दर्शक में छवि लोड करें, टक्सन का स्वाद: सोनोरन-शैली व्यंजनों को दक्षिणी एरिजोना की समृद्ध संस्कृति से प्रेरित किया गया है। - सहिष्णु ग्रह
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टक्सन का स्वाद: सोनोरन-शैली के व्यंजनों दक्षिणी एरिजोना की समृद्ध संस्कृति से प्रेरित है।

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 पुरस्कार विजेता फोटोग्राफर और रसोई की किताब के लेखक जैकी-एल्पर्स ने इस पुस्तक में अपनी स्वयं की प्रेरित नुस्खा कृतियों के साथ-साथ अपने पसंदीदा रेस्तरां के व्यंजनों के लिए 16 क्षेत्रीय शेफ द्वारा प्रदान किए गए व्यंजनों को साझा किया, जबकि क्षेत्र के इतिहास, रहस्यवाद और विद्या को शामिल किया, और कैसे इसने वहां रहने वाले लोगों के भोजन में योगदान दिया है।

टैकोस, एनचिलाडास, कार्ने आसडा, और ह्यूवोस रंचेरोस पर ट्राई-एंड-ट्रू बेसिक्स और ट्यूटोरियल्स से बिल्डिंग करते हुए, वह टक्सन क्षेत्र की सबसे अनोखी सोनोरान शैली की मिठाइयाँ और मिठाइयाँ बनाने के लिए सीक्रेट्स बनाती है, जिसमें चिकन मोल अमरिलो, अडोबो पुलड पोर्क, रेड पॉज़ोल, रेड पॉज़ोल शामिल हैं। डार्क चॉकलेट और कॉफ़ी फिग पुडिंग केक, और बहुत कुछ।


सभी स्तरों के रसोइयों के लिए, दुनिया के किसी भी हिस्से से, जो इस दक्षिण-पश्चिमी क्षेत्र के खाद्य पदार्थों पर भोजन करना पसंद करता है, यह रसोई की किताब आपको सोनोरन क्षेत्र का सबसे अच्छा और सबसे प्रतिष्ठित स्वाद लाने के लिए स्वागत करती है।